Ванильная плетенка с хрустящей крошкой

Name: Ванильная плетенка с хрустящей крошкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: мука 550 г; тёплое молоко 200 мл; соль 1/2 ч. л.; прессованные дрожжи 25 г (или 8 г сухих); сахар 100 г; яйца 2 шт; ванильный сахар 15 г; сливочноемасло, растопленное 80 г; Хрустящая крошка:; сахар 40 г; мука 40; сливочное масло 25 г; яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Сдобная ванильная плетёнка с хрустящей крошкой: сладкая, очень мягкая, идеально...

1час 30 мин

Ингредиенты

мука 550 г
тёплое молоко 200 мл
соль 1/2 ч. л.
прессованные дрожжи 25 г (или 8 г сухих)
сахар 100 г
яйца 2 шт
ванильный сахар 15 г
сливочноемасло, растопленное 80 г
Хрустящая крошка:
сахар 40 г
мука 40
сливочное масло 25 г
яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Налейте теплое молоко. Выложите дрожжи в миску. Добавьте соль, сахар и растопленное сливочное масло. Просейте в миску муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме.

Тесто разделите на две части. Одну часть разделите на три равные части. Каждую часть теста раскатайте в жгут.

Соедините жгуты. Сплетите косу.

Точно также дайте косичке подойти в тепле, смажьте яйцом, посыпьте сверху штрейзелем. Пеките в духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут. Приятного аппетита!

...