Ванильная плетенка с хрустящей крошкой

Name: Ванильная плетенка с хрустящей крошкой
Ingredients: мука 550 г; тёплое молоко 200 мл; соль 1/2 ч. л.; прессованные дрожжи 25 г (или 8 г сухих); сахар 100 г; яйца 2 шт; ванильный сахар 15 г; сливочноемасло, растопленное 80 г; Хрустящая крошка:; сахар 40 г; мука 40; сливочное масло 25 г; яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек

Сдобная ванильная плетёнка с хрустящей крошкой: сладкая, очень мягкая, идеально подойдёт к...

Ингредиенты

мука 550 г

тёплое молоко 200 мл

соль 1/2 ч. л.

прессованные дрожжи 25 г (или 8 г сухих)

сахар 100 г

яйца 2 шт

ванильный сахар 15 г

сливочноемасло, растопленное 80 г

Хрустящая крошка:

сахар 40 г

мука 40

сливочное масло 25 г

яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек

1час 30 мин

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налейте теплое молоко. Выложите дрожжи в миску. Добавьте соль, сахар и растопленное сливочное масло. Просейте в миску муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме.

Тесто разделите на две части. Одну часть разделите на три равные части. Каждую часть теста раскатайте в жгут.

Соедините жгуты. Сплетите косу.

Точно также дайте косичке подойти в тепле, смажьте яйцом, посыпьте сверху штрейзелем. Пеките в духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут. Приятного аппетита!

...

21 апреля 2023 г.

...