Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Name: Творожная плетёнка с сахаром и орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; Творог 9%; Растительное масло; Яйцо; Мука; Сахар; Ванилин; Соль; Разрыхлитель; Начинка; Сахар; Орехи грецкие; Масло сливочное (топленое); Дополнительно; Желток (для смазывания плетёнки перед выпеканием)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

#выпечка

1 ч.

10 порций

Ингредиенты

Тесто
Творог 9% 150 г
Растительное масло 40 мл
Яйцо 1 шт
Мука 200 г
Сахар 50 г
Ванилин на кончике ножа
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Начинка
Сахар 2 чайные ложки
Орехи грецкие по вкусу
Масло сливочное (топленое) 1 ст. ложка
Дополнительно
Желток (для смазывания плетёнки перед выпеканием)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску добавить творог, соль, сахар, ванилин, яйцо. Творожную смесь пробить при помощи блендера в однородную массу. Добавить растительное масло. Далее добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить гладкое и мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин.

Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм., смазать слегка!! растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром и измельчёнными орехами, скатать в рулет.

Шовчики защипнуть. Рулет разрезать продольно по середине не доходя до верхнего края примерно 2-3 см. Затем оформить в форме косички (перекручиваем две части рулета между собой).

Смазать плетенку желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут. Готовую остывшую плетенку посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

...