Сдобная булочка с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Мягкие ароматные булочки в корицей. Мы очень любим выпечку с корицей. Когда в доме...
2 ч 30 мин
Ингредиенты
- молоко 300 мл.
- яйца 2 шт
- сахар 5 ст. л.
- сливочное масло или маргарин 80 г
- мука 600-650 г
- сухие дрожжи 10 г
- соль щепотка
- ванилин
- растительное масло 1 ст. л.
- Начинка:
- сахар 6 ст. л.
- корица 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
В теплое молоко добавить сахар и соль, размешать. Добавить яйца.
Яйца можно слегка взбить венчиком. Размешать.
2
Часть муки смешать с дрожжами. Муку вводить в молочно-яичную смесь порциями. Хорошо вымешивая тесто после каждой порции.
3
Когда тесто будет консистенции густой сметаны, добавить
ванилин, очень мягкое сливочное масло и хорошо вымешать.
4
Замесить мягкое тесто, добавляя муку. Смазать колобок теста растительным маслом, положить в миску, накрыть и поставить в теплое место для подъема на 1,5 -2 часа. В процессе пару раз обмять.
5
Подошедшее тесто выложить на коврик, разделить на 2 части.
6
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
7
Для начинки смешайте корицу с сахаром. Пропорции берите по своему вкусу.
8
Посыпьте раскатанный пласт корицей с сахаром.
9
Сверните в рулет и защипните.
10
Разрежьте рулет вдоль, не доходя до конца.
11
Перекрутите полоски в жгут.
12
Соедините концы, формируя булочку. Оставьте на расстойку на 15-20 минут. Повторите шаги со второй частью теста.
13
Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
14
Готовые булочки накройте полотенцем и заваривайте чай.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!