Творожная плетенка с корицей и орехами. Быстро и вкусно!

🔰Творог растереть с сахаром. Если творог крупинками, то надо пробить массу блендером. 🔰Добавить яйцо и растительное масло. Перемешать до однородности. 🔰Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить не липнущее к рукам тесто. Количество муки будет зависеть от влажности творога и размера яйца.

🔰Орехи измельчить. 🔰Тесто раскатать в прямоугольник. По необходимости подпылить стол мукой. У нас тесто совсем не липло, поэтому обошлись без муки. 🔰Смазать поверхность теста растопленным сливочным маслом (я забыла это сделать, все равно получилось вкусно). Затем посыпать сахаром, корицей и орехами. 🔰Свернуть рулет. Перенести его на пергамент.

🔰Затем разрезать рулет вдоль, не доходя 2 см до одного края. Резать лучше пластиковой лопаткой или кулинарным шпателем. Аккуратно переплести разрезанные части. ⚠️У меня из-за того, что теста было больше нормы, рулет получился толстенький, а плетенка переплелась всего 2 раза. В идеале надо сделать 3 перехлеста. 🔰Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.