Плетенка творожная с изюмом 🥨

Name: Плетенка творожная с изюмом 🥨
Ingredients: Тесто:; жирного творога; сахара; яйцо; растительного масла; соли; ванилина; муки; разрыхлителя; Начинка:; любого повидла/джема; изюма; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#выпечка #плетенка #творожноетесто #изтворога #сизюмом #меню Совсем несложный...

Ингредиенты

Тесто:

жирного творога 150 гр

сахара 80 гр

яйцо 1

растительного масла 3 ст.л.

соли Щепотка

ванилина Щепотка

муки 180-200 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

любого повидла/джема 3 ст.л.

изюма 70 гр

сливочного масла 15 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог, сахар, яйцо, растительное масло, соль и ванилин взбиваем погружным блендером до однородной массы. Частями вводим муку (ок. +/- 180 гр, остальная на раскатку), просеянную с разрыхлителем. Мягкое, слегка липкое тесто собираем в шар.

Раскатываем тесто в прямоугольник. Смазываем повидлом/джемом (у меня яблочное повидло), посыпаем предварительно запаренным и просушенным изюмом.

Сворачиваем рулет, края защипываем. Рулетик разрезаем на две части, оставив один из хвостиков нетронутым. Сворачиваем плетенку срезом кверху.

Укладываем плетенку в прямоугольную форму, застеленную пергаментом (у меня силиконовым ковриком). Сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке до сухой зубочистки.