Творожная плетенка с яблоками и вишней

Name: Творожная плетенка с яблоками и вишней
Ingredients: Для теста:; творога; муки; желтка; сахара; соли; Для начинки:; вишни; яблока; сахара; коньяка; корица; сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Творожное тесто отличается своей питательностью и нежным вкусом. Поэтому в качестве...

Ингредиенты

Для теста:
творога 200 гр.
муки 200 гр.
желтка 4
сахара 4 ст.л
соли 1/2 ч.л
Для начинки:
вишни 200 гр.
яблока 4
сахара 5 ст.л.
коньяка 40 мл.
корица по вкусу
сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста смешиваем все ингредиенты, скатываем тесто в шар и помещаем в холодильник часа на полтора.

Готовим начинку. Яблоки чистим, режим кубиками и обжариваем на сливочном масле, добавляем в процессе жарки корицу и коньяк. После засыпаем вишню и сахар.

Тесто достаем из холодильника, раскатываем тонким пластом, выкладываем на него начинку, разравниваем. И тут как вам удобней будет, либо сворачиваем его рулетом, либо, как я, делаем плетенку. Главное герметичность, иначе сок будет выбегать и подгорать.

Наш рулет (плетенку) кладем на противень с пергаментом и ставим в духовку на 180 градусов до появления румяной корочки. Остывший рулет присыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и наслаждаемся вкусом с любимым чаем)))

...