Творожная плетенка с яблоками и вишней

Name: Творожная плетенка с яблоками и вишней
Ingredients: Для теста:; творога; муки; желтка; сахара; соли; Для начинки:; вишни; яблока; сахара; коньяка; корица; сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Творожное тесто отличается своей питательностью и нежным вкусом. Поэтому в качестве...

Ингредиенты

Для теста:

творога 200 гр.

муки 200 гр.

желтка 4

сахара 4 ст.л

соли 1/2 ч.л

Для начинки:

вишни 200 гр.

яблока 4

сахара 5 ст.л.

коньяка 40 мл.

корица по вкусу

сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваем все ингредиенты, скатываем тесто в шар и помещаем в холодильник часа на полтора.

Готовим начинку. Яблоки чистим, режим кубиками и обжариваем на сливочном масле, добавляем в процессе жарки корицу и коньяк. После засыпаем вишню и сахар.

Тесто достаем из холодильника, раскатываем тонким пластом, выкладываем на него начинку, разравниваем. И тут как вам удобней будет, либо сворачиваем его рулетом, либо, как я, делаем плетенку. Главное герметичность, иначе сок будет выбегать и подгорать.

Наш рулет (плетенку) кладем на противень с пергаментом и ставим в духовку на 180 градусов до появления румяной корочки. Остывший рулет присыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и наслаждаемся вкусом с любимым чаем)))

...