Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из печеной свеклы, булгура и малиновой заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
#КП_салаты этот салат может быть вполне самодостаточным и идти, как самостоятельное...
2-4 порции
Ингредиенты
- Салатные листья
- булгура Горсть
- Средняя запечёная свекла
- маринованного перца в масле 4-5 шт
- феты 50 гр
- сладкой паприки 1 ст л
- Обжареные тыквенные семечки
- Зерна граната для украшения
- Заправка:
- бальзамического уксуса 2 ст л
- с/м малины 150 гр
- меда 1 ст л
- чл с горкой зернистой горчицы 1
- оливкового масла 3 ст л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свеклу запечь (в духовке, микроволновке) до готовности. Кипятим воду, солим ее, засыпаем булгур и варим 10 мин. Воды должно быть в 2 раза больше, чем крупы.
2
На тарелку выкладываем листья салата (я на глаз, у меня микс айсберг и редиччио). Затем слой уже сваренного булгура. Сверху нарезанную некрупными прямоугольниками или дольками запеченную свеклу. Маринованный в масле перец нарезать полосками и отправить в салат, красиво разложив в произвольном порядке. Фету нарезать кубиком 2*2, присыпать со всех сторон сладкой паприкой и выложить на салат.
3
Заправка : смешать бальзамический уксус и мороженую малину (я предварительно не размораживаю). Довести в сотейнике до кипения. Протереть через сито. Добавить мед, горчицу, олив масло, хорошо перемешать. Заправить соусом салат.
4
Украсить зернами граната и тыквенными семечками.
5
Несмотря на обилие ингредиентов, салат лёгкий, а вкус непередоваемый👌😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
