Картошечка с мясом, грибами и карамелизированным луком в духовке

Name: Картошечка с мясом, грибами и карамелизированным луком в духовке
Ingredients: картофеля; мяса (у меня постная свинина); луковицы; грибов; Маринад для мяса:; (соль, перец, соевый соус, сливки или сметана, мед и чеснок)-все; Для картофельного пюре:; сливочное масло, сметана, соль, перец; также понадобится:; сливочное и растительное масло для жарки; морковь для украшения; виноградный или бальзамический уксус; сахар или мед; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#КП_картошка

Ингредиенты

картофеля 500 гр

мяса (у меня постная свинина) 200 гр

луковицы 2-3

грибов 100 гр

Маринад для мяса:

(соль, перец, соевый соус, сливки или сметана, мед и чеснок)-все по вкусу

Для картофельного пюре:

сливочное масло, сметана, соль, перец

также понадобится:

сливочное и растительное масло для жарки

морковь для украшения

виноградный или бальзамический уксус

сахар или мед

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо (у меня свинина) нарезать кубиками и замариновать (соль, перец, соевый соус, сливки или сметана, мед и чеснок). Оставить на пару часов. Затем обжарить до полуготовности. Картофель отварить и перебить в пюре, добавив сливочное масло, сметану, соль, перец. Сушеные грибы отварила в подсоленной воде, затем обжарила на сливочном масле.

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить соль, сахар, молотый перец и виноградный или бальзамический уксус. Выложить слоями в форму для выпечки: картофельное пюре, мясо, лук, грибы, картофельное пюре. Верх украсила морковью и смазала взбитым яйцом со сметаной. Запекать при 200 градусах примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!

Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...