Картошка с мясом в духовке - вкусное блюдо из простых продуктов

Мясо нарезать на порционные кусочки (толщина 3 – 4 см), посолить и поперчить.

Лук нарезать полукольцами, заправить соевым соусом и растительным маслом.

В тарелку уложить маринованный лук и куски мяса. Емкость накрыть пищевой пленкой, чтобы ароматы специй не улетучивались и мясо не обветривалось. Оставить мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре.

После мясо обжарить на сильном огне без масла до румяности.

Очистить картофель и отварить его после закипания в течение 5 минут. После достать картофель из воды добавить растительное масло - 10 мл, соль, черный молотый перец, сухой чеснок, сухой укроп и сладкую паприку по вкусу.

В форму на дно выложить маринованный лук, поверх чередуя уложить мясо и картофель.

Форму накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой духовке 30 минут при t+ 180°C. Далее убрать фольгу и запекать еще 10 минут при t+ 200°С.