Запеченный фаршированный ананас

Ананас разрнзаем пополам, вытаскиваем мякоть, чтобы получились лодочки. Нарезаем мякоть.

Грудку и шампиньоны нарезаем и тушим в сковороде до готовности в сливках и специях. В конце добавляем половину натертого сыра, нарезанный ананас и перемешиваем.

Хвостики ананаса заворачиваем в фольгу или отрываем и после выпечки прикрепляем назад на зубочистку)

Начинку раскладываем по ананасовым лодочкам, посыпаем сыром и отправляем в духовку подрумяниться)

Приятного аппетита! 😘