Запечённый фаршированный баклажан под ореховым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Фотоотзыв
@Sasha_Maximkina
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Крупный помидор 1 шт
- Сыр 150 гр
- Соевый соус 1 ст л
- Оливковое масло 2-3 ст л
- Для орехового соуса:
- Грецкие орехи 2 ст л
- Чеснок 1-2 зубчика
- Оливковое масло 50 мл
- Лимонный сок 1 ч л
- Сушеный базилик 1 щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажан разрезать вдоль, перевернуть срезом вниз и разрезать на несколько тонких лучей. Выложить на противень застеленный силиконовым ковриком или бумагой для запекания.
Помидор нарезать полукольцами, сыр ломтиками и уложить между лучей. Посолить, сбрызнуть соевым соусом, растительным маслом и отправить запекаться при 170* 25-30 минут.
2
Сделать соус: орехи и чеснок натереть на мелкой тëрке, добавить оливковое масло, немного соли, кинзу или базилик, лимонный сок. Хорошо перемешать. Если соус получился очень густой, добавить немного воды.
3
По готовности баклажаны переложить в блюдо и хорошо смазать готовым ореховым соусом. Дать остыть и пропитаться 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!