Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажан под соусом табаско
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
30 минут
2 порции
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
6 г
0 %
9 г
0 %
16 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал 2 ст. л.
- Масло растительное
- Помидоры черри 10 шт.
- Мини моцарелла шарики galbani 10 шт.
- Опционально кунжут чёрный
- Соус:
- Уксус бальзамический 1 ст. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Мед 2 ч. л.
- Соус табаско 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны вымыть, очистить, крупно нарезать, присыпать солью и оставить на 20 мин. Отжать, всыпать кукурузный крахмал и перемешать.
2
Черри разрезать пополам. Моцареллу достать из рассола.
3
Для соуса смешать: бальзамический уксус, мед, сок лимона, соус табаско. С табаско будьте аккуратными, он очень острый 🌶️ Отрегулировать вкус заправки под себя.
4
Баклажаны обжарить в кипящем масле окого минуты, до румяного цвета.
А теперь сервируем тарелку: выложить помидоры черри, кусочки баклажан, шарики моцареллы. Полить соусом. Можно присыпать чёрным кунжутом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
