Роллы домашние

Name: Роллы домашние
Ingredients: Рыба красная (соленая); Сыр твердый; Огурец свежий; Рис (круглозерный); Нори (прессованные листы водорослей); Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.); Соус васаби; Лимон; Соевый соус; Соль; Сахар; Кроме того:; Коврик для суши

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Оля-ля 🌳

Мои😊

И у меня домашние! Люблю роллы!

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь

Подобные роллы я раньше всегда с удовольствием заказывала в одном из наших японских...

Ингредиенты

Рыба красная (соленая) 100 грамм
Сыр твердый 100 г
Огурец свежий 1 шт
Рис (круглозерный) 150 г
Нори (прессованные листы водорослей) 3 шт
Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.) 3 ст.л
Соус васаби по вкусу
Лимон 1 шт
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу
Сахар щепотка
Кроме того:
Коврик для суши

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис вымойте под проточной водой. Положите его в кастрюлю, добавьте соль, сахар, уксус, залейте водой и варите до готовности. Затем дайте рису остыть. Чтобы сохранилась структура зерен, рис ни в коем случае не перемешивайте.

Красную рыбу, огурец, сыр нарежьте тонкими полосками.

Если у вас порошковый соус васаби, то его необходимо смешать с водой в пропорции 1:1. Если готовый, то ничего не делайте.

Коврик для суши оберните пищевой пленкой, чтобы не запачкать.На коврик положите один лист нори.

Сверху тонким слоем выложите рис, оставляя вверху пустое место, которое намочите водой, чтобы ролл держался в завернутом виде. На рис нанесите тоненькую полоску соуса васаби. Сверху положите красную рыбу, огурец и сыр.Заверните ролл рулетом.

Разрежьте его на 5 частей и выложите в тарелку.Я подаю роллы с соусом. Для его приготовления налейте в мисочку соевый соус, выдавить сок лимона и размешайте.

...