Роллы с красной рыбой/ курицей и овощами

На 600 мл воды закипевшей, кладем в кастрюлю 2 стакана промытого риса. Варим на среднем огне 20 мин., затем уменьшаем огонь до минимума, чтобы рис вобрал в себя всю оставшуюся воду и выключаем газ. Даем рису постоять под закрытой крышкой еще 15 мин. Когда его уже можно трогать руками добавим ложку уксуса для риса и размешаем. На лист нори размазываем рис.

Для начинки: Режем длинными полосками красную рыбу лосось, свежие огурцы, красный болгарский перец и вареную курицу. Укладываем на рис и с помощью циновки заворачиваем, режем на кусочки. Соуса два соевый и гранатовый.

Укладываем на рис рыбу, перец, огурцы чередуя с курицей, перец, огурец. Начинка может быть любая. С помощью циновки заворачиваем в ролл. Режем на кусочки. Подаем с соусами - соевый и гранатовый.

Больше моих интересных рецептов смотрите в Инстаграм: https://www.instagram.com/axi_161_rus/ И в группе ВКонтакте: https://vk.com/club124403631