Русская кухня Салат

Винегрет с луком пореем и нерафинированным маслом 😋

Name: Винегрет с луком пореем и нерафинированным маслом 😋
Ingredients: крупная свекла; картофеля; моркови; соленых огурца; квашеной капусты; Лук порей; Масло нерафинированное (с запахом)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#пост Заменила зелёный горошек на лук порей. Это придало салату больше свежести во...

Ингредиенты

крупная свекла 1

картофеля 2 шт

моркови 2 шт

соленых огурца 4

квашеной капусты Горсть

Лук порей по вкусу

Масло нерафинированное (с запахом)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи вымыть, отварить, очистить. Все овощи нарезать кубиками, к салату добавить капусту. При необходимости капусту разрезать на 2-3 части. Добавить нарезанный лук порей. Всё заправить растительным маслом. Именно масло с запахом жареных семечек придаёт богатый вкус этому блюду.

Совет как быстро сварить овощи к винегрету. Вымыть свёклу, положить в посуду для микроволновой печи, налить 100 мл холодной воды и плотно накрыть пленкой. Поставить на максимальную мощность на 15 - 20 минут (в зависимости от размера свёклы и мощности микроволновой печки). Проверять аккуратно! Соблюдая технику безопасности! Проверить готовность продукта, приоткрыв с одной стороны пленку. Открывать осторожно будет много горячего пара! Если не готово, снова закрыть пленкой и варить еще 3-5 минут.

Также можно варить морковь и картофель. Время варки 7-10 минут. Быстро и удобно 👍🏻

...