Салат с отварной горбушей

Name: Салат с отварной горбушей
Ingredients: филе горбуши; картофель; морковь; яблоко; огурец большой или два маленьких; сыр твердых сортов; очищенных креветок; очищенных тыквенных семечек; зелень- укроп, петрушку; соль,перец, лавровый; майонеза (или сметаны); для маринада:; воды;; столового уксуса;; сахара;; чуточку соли;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#люблюрыбу #рыбныйсалат Салатик с отварной горбушей, это отличный пример того, как...

Ингредиенты

филе горбуши 400 г

картофель 3 шт

морковь 1 шт

яблоко 1 шт

огурец большой или два маленьких 1 шт

сыр твердых сортов 100 г

очищенных креветок 100 г

очищенных тыквенных семечек горсточку

зелень- укроп, петрушку

соль,перец, лавровый лист

майонеза (или сметаны) 3 столовых ложки

для маринада:

воды; 250 миллилитров

столового уксуса; 30 грамм

сахара; 25 грамм

чуточку соли;

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду положить рыбу, посолить, поперчить и положить лавровый лист и поварить минут 15-20. Охладить. Порезать кубиками.

Надо вымыть, а затем нарезать соломкой огурцы. Приготовить маринад. Для этого сначала вскипятить стакан воды, а затем растворить в нем немного соли, сахар и добавить уксус. Залить маринадом огурцы и оставить их на пару часов. После этого овощную соломку нужно будет процедить, чтобы не осталось воды.

Отварить овощи. Остывший картофель и морковь почистить, порезать кубиками. Яблоко трем на крупной терке. Рыбу, картофель, морковь, огурцы, очищенные креветки, семена тыквы и яблоко выложить в чашу. Мелко порезать зелень. Большую часть выложить в чашу, добавить майонез и все перемешать.Выложить на блюдо. Украсить натертым на крупной или средней терке сыром и оставшейся зеленью салат. Приятного аппетита!