Картофель

Name: Картофель
Ingredients: Сердце; Легкие; Печень; Чеснок; Картофель; Любимая зелень; Масло растительное; Сок и любимые специи; Жировая плёнка; Натуральная кишка; Сыр; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей

Ингредиенты брать как душа пожелает.

Ингредиенты

Сердце
Легкие
Печень
Чеснок
Картофель
Любимая зелень
Масло растительное
Сок и любимые специи
Жировая плёнка
Натуральная кишка
Сыр
Лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Итак, берётся "гусачёк" (барашкины сердце, лёгкие, печень), перекручиваем на мясорубке в фарш, добавляем лук, специи, обязательно чеснок, зелень. Делаем фарш. Затем этим фаршем наполняем натуральную кишку. Делаем колбаску. Кроме того, делаем заготовки из жировой плёнки. В жировую плёнку заворачиваем фарш в виде котлеток. Затем чищенный картофель помещаем на смазанный растительным маслом противень, сверху укладываем колбаску и котлетки и помещаем в духовку.

Минут за пять до готовности вынимаем противень из духовки, поверх картофеля посыпаем свеже нарезаный лук и посыпаем натёртым сыром. Помещаем на пять минут в духовку. Блюдо готово!!!

...