Скумбрия в духовке

Рыбку очистит от внутренности хорошо промыть в проточной воде высушить салфеткой рыбу со всех сторон посолить и поперчить,картофель и лук нарезать по желанию добавим специи и масло перемешать, в рыбку сделать надрезы и туда же кладем дольками лимон,в противень застелить фольгу положить готовы картофель с луком сверху рыбу и смазать майонезом закрыть фольгой и в духовку на 40 минут после 40 минут убираем фольгу, даём ещё подрумянится на несколько минуток.

Приятного аппетита :-)