Скумбрия в духовке

Name: Скумбрия в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 3
Ingredients: Скумбрия 3 шт; Помидоры 2-3 шт; Лимон 1/2 шт; Лимонный сок 1/2 ч. л.; Прованские травы 1/2 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.; Перец по вкусу; Лавровый лист 3 шт; Приправа для рыбы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Юсупова

Получается очень вкусная рыбка.

1,5 часа

Ингредиенты

Скумбрия 3 шт
Помидоры 2-3 шт
Лимон 1/2 шт
Лимонный сок 1/2 ч. л.
Прованские травы 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Перец по вкусу
Лавровый лист 3 шт
Приправа для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

-Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. -Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).

Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. -Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры. -Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. -Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.

-Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем) -Посыпаем рыбку зеленью перед подачей. Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир. Приятного аппетита❤