Салат "сирень"

Name: Салат "сирень"
Ingredients: отварного мяса курицы; свежих шампиньонов; лук; петрушки; соль, перец; майонеза; отварных моркови; вареных яйца; сока вареной свёклы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела

Ингредиенты

отварного мяса курицы 250 гр

свежих шампиньонов 250 гр

лук 1-2 шт

петрушки веточки

соль, перец по вкусу

майонеза немного

отварных моркови 1-2 шт

вареных яйца 3 шт

сока вареной свёклы 1 -2 ч ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выкладываем слоями: сначала порезанное вареное мясо курицы, затем грибы с луком, далее натертую на крупной терке морковь (при этом каждый слой салата промазываем майонезом и при необходимости слегка солим). Отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке.

Берем небольшое количество натертых белков и смешиваем их с соком вареной свеклы (его можно получить потерев ее на терке, и немного отжав). Последним верхним слоем раскладываем желтки, по краю распределяем яичные белки. В середине салата укладываем стебли петрушки и формируем цветы сирени. Приятного аппетита.

...