Салат "мечта хозяйки"

Name: Салат "мечта хозяйки"
Ingredients: молодой белокочанной капусты; редиса; небольшой огурец; луковицы; жёлтого болгарского перца; помидора; чеснока; зелёного горошка (консервированного, "Бондюэль"); пёрышек зелёного лука; укропа; петрушки или кинзы; лимонного сока; растительного масла (у меня подсолнечное); сахара; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зося 🌳

Давно собиралась собрать в одном салате эти ингредиенты, но даже представить не могла,...

Ингредиенты

молодой белокочанной капусты 150 г

редиса 3

небольшой огурец 1

луковицы 1/2

жёлтого болгарского перца 1/4

помидора 2

чеснока 3 дольки

зелёного горошка (консервированного, "Бондюэль") 5 ст.л.

пёрышек зелёного лука 7-10

укропа Несколько веточек

петрушки или кинзы Несколько веточек

лимонного сока 1,5 ч.л.

растительного масла (у меня подсолнечное) 5 ст.л.

сахара 1 ч.л. без горки

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать капусту тоненькими полосками, слегка посолить, добавить сахар, перемешать.

Нарезать и добавить редис, слегка присолить.

Лук нарезать полукольцами. Лучше, если он будет молодой. Всыпать в салат.

Затем нарезать и добавить огурец, слегка присолить.

Далее добавить нарезанный тонкими полосками болгарский перец.

Следом нарезать тонкими дольками и добавить помидоры. Присолить.

Выдавить через пресс чеснок.

Добавить зелёный горошек.

Добавить нарезанный зелёный лук, укроп и петрушку.

Сбрызнуть лимонным соком, полить растительным маслом, перемешать "снизу вверх", как у Жванецкого. Получится необыквенная вкуснятина! Да ещё с жаренной картошечкой...😉