Скумбрия с овощами и сельдереем на пару

Name: Скумбрия с овощами и сельдереем на пару
Yield: 2
Ingredients: скумбрия - 2 шт; сельдерей - 1 черешок; чеснок - 1 крупный зубчик; небольшой перец чили - 1 шт; имбирь - небольшой кусочек; растительное масло - 50 мл; лимонный перец - 0,5 чайной ложки; Соус:; соевый соус - 2 столовые ложки; соус терияки - 2 столовые ложки; кунжут - 1 столовая ложка

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Быстрое блюдо для ужина или обеда.

15 минут

Ингредиенты

скумбрия - 2 шт

сельдерей - 1 черешок

чеснок - 1 крупный зубчик

небольшой перец чили - 1 шт

имбирь - небольшой кусочек

растительное масло - 50 мл

лимонный перец - 0,5 чайной ложки

Соус:

соевый соус - 2 столовые ложки

соус терияки - 2 столовые ложки

кунжут - 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию очистить от головы и внутренностей, промыть, разделать на филе, удалив все кости. Выложить в чашу пароварки рыбу, засыпать пластинками сельдерея, посолить и поперчить. Готовить под крышкой после закипания 5-7 минут.

Имбирь, чеснок и перец нарезать тонкой соломкой. Лук порезать тонкими перьями наискосок.

Готовую рыбу выложить на тарелку, вокруг зелёный лук. На рыбу положить соломку из имбиря, перца и чеснока. Масло разогреть почти до закипания, полить на овощи. Сверху полить соусом и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно.