1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Малосольные кабачки и патиссоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Такая выручай-кастрюлька может пополняться овощами по мере их вылова. Так что смело...
10 минут/2 дня
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
33
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
7 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачка 2
- Маленьких патиссона 3-4
- Лавровых листа 3
- Чеснока 2 зуб.
- Перец горошком 7-10
- Небольшой зелёный горький перчик 1
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Рюмка уксуса 6%
- Укропа несколько 1 вет.
- Листовой горчицы (можно без неё) несколько 1 лист.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Моем все овощи. Отделяем кабачки и патиссоны от хвостиков. Патиссоны режем на две части, кабачок белый - брусочками, цукини - кружочками/или наоборот/.
2
Всё складываем в кастрюльку на 3 литра, добавляем специи, сахар. Перчик и очищенный чеснок разрезаем на несколько кусков, зелень отправляем целиком. Вливаем уксус. Чтобы специи быстрее растворились заливаем горячей водой до укрытия ингредиентов. Ставим небольшую тарелочку для гнёта. После остывания убираем в холодильник на 2 дня.
3
По мере опустошения кастрюльки можно добавлять в рассол кабачки пару раз точно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
