Малосольные кабачки

Name: Малосольные кабачки
Yield: 4-6 порций
Ingredients: кабачков; лук; чеснока; красного молотого перца; соли; сахара; уксуса (яблочного или винного); оливковое масло; укроп, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#дарылета #убабушки #кабачки #охотники Малосольные кабачки готовятся быстро и просто....

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

кабачков 800 гр.

лук 1

чеснока 2-3 зубчика

красного молотого перца щепотка

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

уксуса (яблочного или винного) 1 ч.л.

оливковое масло

укроп, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для малосольных кабачков нарезать кабачки тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок и зелень мелко покрошить.

Выложить в глубокую посуду кабачки, добавить лук, чеснок, зелень, специи, соль, сахар. Всё хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились в кабачках.

Закрыть пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре минут 15. Ещё раз хорошо перемешать. Затем убрать в холодильник минимум на 30-45 мин.