Мини бургеры

1. Займёмся фаршем. По солим и по перчим. Хорошо перемешиваем, формируем не толстые котлетки по диаметру не больше стакана. 2. Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки. И вынимаем. 3. Пока котлеты остывают приготовим нашу основу. Берём ломтик хлеба и раскатываем его, прижимая. До тонкой лепёшечки.

4. Формой вырезаем круги. Можно стаканом но диаметр по больше берите чтобы отходов было меньше. 5. Сыр режем пластинками. 6. В стакан всыпаем ложку муки и 2 ложки тёплой воды хорошо перемешиваем. Это наш (клей)!

7. На один кружочек хлеба выкладываем котлету и сверху сыр, края нижнего кружка хорошо промазываем клеем и накрываем вторым кружочком хлеба. Плотно прижимаем края друг к другу чтобы слиплись. И так проделываем с остальными котлетами. К стати можно котлеты заменить на колбаску тоже очень вкусно!

8. Берём кастрюлю или сковороду с высокими краями вливаем Масло и хорошенько его разогреваем. 9. В разогретое Масло опускаем наши мини бургеры и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки и вынимаем. 10. Подаём к столу с любимым соусом! Приятного аппетита 🤗🤗🤗