Салат Салат с кабачком

Зеленый салат из сырых кабачков

Name: Зеленый салат из сырых кабачков
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: кабачки; лимона (сок), можно заменить уксусом или лим. кислотой; сахара; чеснока; масла оливкового (рафинированного); красного жгучего перца; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Александр - директор Овкусе

Вы участник акции 3 звезды! Все подробности в личных сообщениях или здесь: 👉

Добавить
фотоотзыв

Автор Готовим играя 🏃‍♂️

#краски лета #овощнойсалат #вегетарианство Этот салат - мой самый-самый любимый. Что...

15 минут

Ингредиенты

кабачки
лимона (сок), можно заменить уксусом или лим. кислотой 1\2
сахара 1 ст.л.
чеснока 2 зуб.
масла оливкового (рафинированного) 75 мл
красного жгучего перца 1\2 ч.л.
соевого соуса 75 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим кабачки от кожицы овощечисткой и ей же нарезаем кабачковые "лепестки". Можно просто тонко порезать. Складываем в глубокую миску.

Теперь заправка. Собственно, она может делаться на ваш вкус, главное гармонично перемешать в ней соленое, сладкое, острое и кислое. Это — основа. Можно добавить сухой базилик, имбирь… Итак, все составляющие соуса выкладываем в мисочки и перемешиваем вилкой до суспензии.

Заливаем этим соусом кабачки. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 5-10. Пробуем на вкус, я, признаюсь, обычно еще подсаливаю. Кабачки еще дадут сок — и будет божественное кушанье, которое вкусно и как салат, и как гарнир, и в питу, и в шаурму… Попробуйте — и вы будете готовить так всегда!

Если вам понравился наш простой, но полезный рецепт, то заходите в гости на наш YouTube канал. Будет много интересного!Http://youtube.com/c/Gotovimigraya

...