Куриные рулетики в слоёном тесте

Name: Куриные рулетики в слоёном тесте
Ingredients: Для рулетов; куриной грудки; шампиньонов или других грибов; чеснока; горчицы; мягкого сыра; зелени (петрушка, укроп, зеленый лук); Специи (соль, перец, паприка); Тесто; слоёного теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#люблюмясо и #мясонапраздник Рецепт для праздничного стола, но можно побаловать семью...

Ингредиенты

Для рулетов
куриной грудки 1 кг
шампиньонов или других грибов 250 г
чеснока 1 зуб.
горчицы 1 ч. л
мягкого сыра 130-150 г.
зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) Немного
Специи (соль, перец, паприка) по вкусу
Тесто
слоёного теста 500 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе куриной грудки нарезать тонкими пластами. Отбить, слегка посолить, поперчить, посыпать паприкой. Сложить стопкой, отставив в сторонке на время. Шампиньоны или другие грибы порезать тонкими ломтиками и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Добавить к ним выдавленный чеснок и 1 чайную ложку готовой горчицы, смешать с нарезанной зеленью.

На каждый ломтик куриной грудки разложить: кусочек сыра, начинку из грибов, и свернуть их рулетиками. Предварительно рулетики быстро обжарить в сковороде на большом огне. Один слой теста слегка раскатать и разрезать на 2-4 прямоугольника (зависит от размера филе куриной грудки). Каждый остывший рулетик положить на тесто, закрыв второй половиной указанного теста, хорошо зафиксировать края вилкой.

Затем их сложить в смазанную маслом форму или на противень. Положить в духовой шкаф на 20-25 минут. Рулетики получаются с аппетитной, золотистой корочкой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ДОЛГОЛЕТИЯ!

...