ПП Тортик-чизкейк

Ингредиенты

• 1 слой:
• Яйцо 1
• Кокосового сахара (или любого другого подсластителя или мёда) 1 ч. л.
• Кефира 3,2% 0,5 стак.
• Соды 0,25 ч. л.
• Овсяной или рисовой муки 4-5 ст. л.
• Какао 0,5 ст. л.
• 2 слой:
• Сливки 11%(у меня петмол) 200 мл
• Сливочного сыра (у меня карат сыр твороженный виолетта) 180 г (1 уп.)
• Желатина 8 г
• Вода 50 мл
• Подсластитель по вкусу
• 3 слой:
• Ягод (свежих или замороженных) 150-200 г
• Вода
• Желатина развести в 50 мл воды 8 г
• Посластитель по вкусу