Блюда из мяса, Горячее, Овощные блюда

Отбросим прочь новомодные вегетарианские веяния – все-таки большинство из нас не мыслит себе жизни без любимых блюд из мяса: сочной отбивной с овощным гарниром или жаркого по-деревенски! А как представить пикник без ароматного, поджаренного на мангале, шашлыка? А нежный беф-строганов, который тает во рту? А румяные душистые котлеты, которые так и просятся в рот?… Да мало ли еще можно приготовить таких вкусных и аппетитных блюд из мяса! Как говорят – «комментарии здесь излишни»!

Здоровье: диеты народная медицина

—————————————————————————————————————————————————

Котлеты из свинины в тесте

(4 голосов, оценка: 4.50)

Loading ...

Вам понадобится:
650 г свинины
400 г слоеного теста
300 г белокочанной капусты
200 г шампиньонов
150 г помидоров
50 г свиного топленого жира
20 г томатного соуса
20 г сливочного масла
0,5 стакана муки для панировки
3 зубчика чеснока
4 ч.л. семян тмина
1 ч.л. сока лимона
черный молотый перец
соль

Из этих же ингредиентов :

Котлеты из свинины с овощным гарниром

(2 голосов, оценка: 5.00)

Loading ...

Вам понадобится:
600 г свиной корейки на косточке
200 г моркови
100 мл белого вина
4 стебля сельдерея
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
черный молотый перец
соль

Из этих же ингредиентов :

Отбивные из баранины с чабрецом

(1 голосов, оценка: 1.00)

Loading ...

Вам понадобится:
баранина
1 головка репчатого лука
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. ложка рубленой зелени чабреца
1 ч.л. ложка соли
петрушка

Из этих же ингредиентов :

Мясные котлеты с капустой

(5 голосов, оценка: 5.00)

Loading ...

Вам понадобится:
500 г говядины или телятины
200 г белокочанной капусты
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
черный молотый перец
соль

Из этих же ингредиентов :

Котлеты из мяса кабана

(2 голосов, оценка: 5.00)

Loading ...

Вам понадобится:
1,5 кг мякоти кабана (корейки)
100 г сливочного масла
2 стакана панировочных сухарей
2-3 яйца
черный молотый перец
соль

Из этих же ингредиентов :

Хашлама с бараниной

(5 голосов, оценка: 4.60)

Loading ...

Вам понадобится:
7 кг свежей баранины
2,5 кг помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг зеленого перца
1 бутылка пива «Жигулевское» (0.5л)
базилик
укроп
красный молотый перец

Из этих же ингредиентов :

Котлеты из телятины с белыми грибами

(2 голосов, оценка: 5.00)

Loading ...

Вам понадобится:
500 г мякоти телятины
100 г белых грибов
1 яйцо
½ лимона
2 ст.л. белого сухого вина
соль

Из этих же ингредиентов :

Котлеты ассорти по-славянски

(1 голосов, оценка: 5.00)

Loading ...

Вам понадобится:
350 г мясного фарша
0,5 стакана фасоли
0,5 стакана панировочных сухарей
0,5 стакана растительного масла
2 яйца
2 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
зелень петрушки
черный молотый перец
соль