Салат огурцы по-корейски

Огурцы нарезать вдоль на 4 части.

Морковь натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Переложить к нарезанным огурцам.

Почистить чеснок,промыть и измельчить в прессе.

Добавить к огурцам и моркови чеснок,приправу для моркови по-корейски,соль,сахарный песок,уксус и растительное масло. Перемешать хорошо и оставить на 3-4 часа.

Затем разложить по банкам и поставить на стерилизацию.У меня банки по 0,8 литра, и я стерилизовала после закипания воды 15 минут. Далее закрутить крышками и укутать до утра. Я храню в прохладном месте.