birthday-logo

Огурцы с мясом по-корейски

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Любителям остренького😉)) потрясающая закуска (или салат) - ароматные, хрустящие,...
30 мин + 2 ч
5-6 порций
44

Ингредиенты

огурцов 5-6 шт
свинины 400-500 гр
луковицы 1-2
свежий чили 1
чеснока 4-6 зубчиков
кинзы 1 пучок
соевого соуса 4-5 ст. л.
уксуса 4-6% 3 ст. л.
сахара 1,5 ст. л.
молотого кориандра 1 ч. л.
чили порошка 1 ч. л.
растит. масла 4-6 ст. л.
кунжутного масла 1 ч. л.
Соль, чёрный перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовьте продукты, количество чили, конечно же, регулируйте по своему вкусу))
2
Режем брусочками огурцы, мелко не надо, они должны чувствоваться в закуске.
3
Отправляем в миску, добавим пару щепоток соли, оставим минут на 10. Огурцы дадут сок, его нужно будет слить.
4
Лук режем перьями, чеснок и чили мелко рубим, отправляем к огурцам.
5
Добавляем кориандр, чили порошком, сахар, уксус, пока не перемешиваем.
6
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарим кусочки мяса до румяности, вольем соевый соус, по желанию можно добавить чёрный перец, тушим до полной готовности.
7
Горячее мясо вместе с маслом выкладываем в миску к огурцам, от горячего масла чеснок немного "заварится", специи раскроют свой вкус и аромат🙃🙃🙃. Последний штрих - всыпаем нашинкованную зелень, добавляем кунжутное масло. Перемешиваем.
8
Теперь самое сложное - дождаться, пока закуска охладится и промаринуется, для этого необходимо минимум 2 часа в холодильнике, лучше 4-5.
9
При подаче можно украсить блюдо кунжутом 🙂, приятного аппетита🤗🤗🤗
...
...

Эмоции 44

Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 11
Вкусняшка 👍😋😍
28 мая 2022 г.
Ответить
@alla_reisich спасибо большое 🤗🤗
28 мая 2022 г.
Ответить
@Elfooboo очень давно не готовила этот салат, даже как то и по забыла про него, нужно будет как-то приготовить 👍😍
28 мая 2022 г.
Ответить
@alla_reisich обязательно, тем более огурчики "пошли"😊😊
28 мая 2022 г.
Ответить
@Elfooboo 😂😂у нас пока ещё нет 🤷
28 мая 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!