Русская кухня Завтрак

Банановые оладьи с яблоком

Name: Банановые оладьи с яблоком
Ingredients: Кефир; Овсяные хлопья ("Царь"); Сахар; Сода, гашеная уксусом; Мука пшеничная; Яйцо; Банан; Маргарин; Яблоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#завтраки #выпечка

Ингредиенты

Кефир 1,5 стакана

Овсяные хлопья ("Царь") 1 столовую ложку

Сахар 0,5-1 чайную ложку

Сода, гашеная уксусом

Мука пшеничная 1 стакан

Яйцо 1 шт

Банан 1 шт

Маргарин 2 столовые ложки

Яблоко

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В стеклянную посуду влить кефир (можно из холодильника) и добавить овсяные хлопья. Пусть постоит минут 5, затем добавить сахар и сверху положить соду и на соду налить уксус. Размешать и оставить минут на 10. Затем вылить в миску для приготовления теста.

Муку просеять и добавлять в кефирную массу частями и размешивать хорошо. Отделить желток от белка. Желток добавить в тесто и размешать. Белок взбить в пышную пену и добавить в тесто. Оставить минут на 10. Если требуется добавить муку для густоты, то сделать надо сейчас.

Банан натереть на крупной тёрке и добавить в тесто. Маргарин порубить и добавить в тесто. Сейчас размешивать тщательно не надо. Слегка посолить.

Яблоко нарезать средними кубиками или другими фигурками. Добавить яблоко надо перед жаркой. Если покажется всё это трудоемким, то это не так.

Получается нежный вкус.

...