Оладьи на кефире Русская кухня

20 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Оладьи на кефире - бабушкин рецепт

Name: Оладьи на кефире - бабушкин рецепт
Ingredients: Мука; Кефир; Растительное масло; Яйцо; Соль; Сахар; Сода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 20 человек готовили

Ирина Ищенко. Амбассадор

Замечательный рецепт. Оладушки получились пышные, нежные и очень вкусные. Один минус невозможно остановиться, когда кушаешь, а это чревато для талии. 😁 Спасибо большое. 💗

Спасибо за рецепт! Очень пышные и вкусные!

Анна Бухарова

Лучший рецепт👍🏻БлагоДарю!❤️

Лилия Андреева

Спасибо ,вкусно😋😋

Мария

Самые идеальные оладьи

Светлана Макарова

Спасибо за рецепт, очень вкусные и воздушные оладьи!!!

Фёдор

Получилось весьма вкусно

Алина Гомель

😻

Vladimir Osadchy

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Любите пышные оладьи на кефире? Бабушкин рецепт никогда не подведет! Оладьи на кефире...

Ингредиенты

Мука 1,5 стак.
Кефир 1 стак.
Растительное масло 2/3 стак.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Сахар 3 ст. л.
Сода 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

617

человек планируют готовить

Яйца слегка взбиваем венчиком с сахаром. Вливаем кефир и перемешиваем. Слегка подогреваем смесь на огне, выключаем плиту.

Порциями добавляем просеянную муку, перемешиваем, добавляем соду и ложку растительного масла. Еще раз перемешаем. Консистенция должна быть, как у густой сметаны. Если не получилось, то нужно либо добавить теплой воды, либо муки. Через 10-15 минут начинаем выпекать оладьи.

На сковороде сильно нагреваем масло, выкладываем тесто ложкой, жарим с двух сторон по паре минут до румяной корочки. Попробуйте жарить пышные оладьи на кефире под крышкой, возможно, вам так больше понравится.

Приятного аппетита!

...