Ригатони с тунцом и гремолата

Name: Ригатони с тунцом и гремолата
Ingredients: консервированного тунца (100-120 г без жидкости); макарон ригатони или пенне; луковицы; чеснока; оливок без косточки; помидор; сладкий красный перец; Томатная паста или томатный соус; каперсов или мелко нарезанного маринованного огурца; Чабрец; Цедра 1/2 лимона; Петрушка (горсть в нарезанном виде); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Тычкова🏃‍♂️

#ужинза5минут

Ингредиенты

консервированного тунца (100-120 г без жидкости) 1 банка
макарон ригатони или пенне 200 г
луковицы 1/2
чеснока 1/2 зубчика
оливок без косточки 60 г
помидор 1
сладкий красный перец 1
Томатная паста или томатный соус
каперсов или мелко нарезанного маринованного огурца Чайная ложечка
Чабрец
Цедра 1/2 лимона
Петрушка (горсть в нарезанном виде)
чеснока 1/2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вскипятите воду и начните варить макароны. Варить нужно время на пачке минус 1 минута. За это время сделаем соус.

В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко-порезанные лук и чеснок до золотистого цвета.

Добавьте помидор, порезанный кубиком и обжарьте 1 минуту.

Добавьте чайную ложечку томатной пасты или 3 столовые ложки соуса и обжарьте 30 секунд.

Добавьте тунец, оливки, раздавленные каперсы, посыпьте чабрецом и обжаривайте ещё 3 минуты на слабом огне.

В сковороду к тунцу добавьте порезанный красный сладкий перец, макароны с небольшим количеством воды, в которой они варились и на сильном огне, постоянно помешивая, протушите минуту.

Для гремолата - смешайте цедру лимона, петрушку и чеснок в блендере.

Разложите по тарелкам и посыпьте приправой гремолата.

...