Паста Паста с овощами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паста Капоната

Name: Паста Капоната
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Ригатони, пенне или другой короткой пасты; Средиземноморских овощей, приготовленных на гриле (перец и баклажаны, если это возможно), масло можно потом использовать, грубо нарезать; Консервированных нарезанных томатов; Большая луковица (мелко нарезать); Чеснока (мелко нарезать); Маленьких каперсов; Изюма; Оливкового масла (можете использовать масло из жареных овощей); Базилика (листья); Пармезан (натереть мелко) при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chris Mihalchuk

Быстрый рецепт вегетарианской пасты #безглютеноваядиета #вегетарианство #паста

20 мин

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

18 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

3 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ригатони, пенне или другой короткой пасты 350 г
Средиземноморских овощей, приготовленных на гриле (перец и баклажаны, если это возможно), масло можно потом использовать, грубо нарезать 250 г
Консервированных нарезанных томатов 400 г
Большая луковица (мелко нарезать) 1
Чеснока (мелко нарезать) 4 зуб.
Маленьких каперсов 1 ст. л.
Изюма 2 ст. л.
Оливкового масла (можете использовать масло из жареных овощей) 4 ст. л.
Базилика (листья) 1 пуч.
Пармезан (натереть мелко) при подаче

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук в течение 8-10 минут до начала карамелизации. Добавьте чеснок в течение последних 2 минут приготовления.

Смешайте овощи, томаты, каперсы и изюм. Хорошо приправьте и обжарьте на медленном огне в течение 10 минут.

Тем временем, доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте макароны и варите до готовности, процедите. Насыпьте макароны в соус, добавив немного воды для пасты, если это необходимо. Посыпьте листьями базилика и пармезаном, если хотите и подавайте прямо из кастрюли. Приятного аппетита!

...