Жареная рыба хек

Name: Жареная рыба хек
Ingredients: рыбы хек (у меня они небольшого размера); соль; Для соуса:; соевого соуса; по 1/4 ч л приправ:; розмарина; паприки; чёрного перца; лимонного сока; масло для жарки; муки для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Натали Зеленоглазая

Вместо паприки добавила сушеный тимьян. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана 🌱🌳

#рыба #хочуинтервью

Ингредиенты

рыбы хек (у меня они небольшого размера) 5 шт
соль
Для соуса:
соевого соуса 5 ст л
по 1/4 ч л приправ:
розмарина
паприки
чёрного перца
лимонного сока 1 ст л
масло для жарки
муки для панировки 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу очистить, промыть и высушить бумажным полотенцем. Порезать каждую рыбу на две части, немного посолить со всех сторон.

Приготовить соус, добавив в соевый соус розмарин, паприку, чёрный перец и лимонный сок.

Обвалять каждый кусок в этом соусе, выложить на блюдо, оставшийся соус полить сверху. Оставить на полчаса, можно и дольше, если не спешите.

Просеять муку, обвалять в ней рыбу, по одной, выложить в раскалённую сковороду с маслом и жарить на среднем огне, до золотистой корочки, с обоих сторон.

Готовые выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

Гарнир на ваше усмотрение. Приятного аппетита!!!

...