Заварной крем

Молоко поставить на огонь, когда потеплеет, взять немного молока для того, чтобы развести муку, отдельно разводим муку с молоком, хорошо взбалтываем, чтобы не было комков, вводим в горячее молоко, варим до закипания, постоянно помешивая.

Когда крем остынет, взбиваем сначала масло миксером, затем по ложке добавляем крем к маслу т взбиваем