Кофе с кокосовым молоком

Снять с кокоса скорлупу.

Очистить кокос от кожуры.

Порезать на мелкие кусочки и положить в блендер.Залить горячей водой,чтобы накрывала кокос.Чем горячее вода,тем жирнее молоко получится.

Измельчить в блендере и оставить минут на 30.

Профильтровать через марлю и вуаля,молочко готово.

Взбить немного капучинатором. При добавлении миндального молока,пенка более густая и плотная получается.

Добавить молочко в кофе.