Запечённая баранья ножка

Name: Запечённая баранья ножка
Ingredients: баранья ножка; майонеза; кетчупа; чеснока; оливкового масла; соевого соуса; сок половины лимона; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

#сочноемясо #мясо #вторыеблюда

Ингредиенты

баранья ножка
майонеза 3 ст л
кетчупа 3 ст л
чеснока 3 зубчика
оливкового масла 2 ст л
соевого соуса 3 ст л
сок половины лимона
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чтобы мясо хорошо пропеклось, нужно кругом сделать надрезы до кости. Смазываем мясо (в том числе и внутри надрезов) солью, перцем.

В пиале перемешиваем соевый соус, лимонный сок, кетчуп, майонез, чеснок через терку, масло и смазываем этим соусом мясо.

Мясо выложить в рукав для запекания, дать пару часов замариноваться, так оно будет нежнее. Затем рукав с мясом перекладываем на противень (сверху рукав проткнуть ножом) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на два часа.

Через два часа, содержимое пакета выкладываем на противень, в том числе и сок,поворачиваем мясо обжаренной стороной вниз и снова отправляем в духовку на минут 20-30, пока мясо печётся, 2-3 раза полить верхнюю сторону соком из противня.

Готовое мясо выложить на блюдо и посыпать зеленью и маринованным в уксусе или лимонном соке луком.

...