Овсяноблин с сыром

Заливаем овсяные хлопья молоком, затем добавляем яйцо и специи. Перемешиваем вилкой, до однородной массы.

Получившуюся смесь выкладываем на раскалённую сковороду, закрываем крышкой и убавляем на минимальный огонь на 2-3 минуты, переворачиваем, накрываем крышкой на 1 минуту, снова переворачиваем и посыпаем сыром половину овсяноблина, а другой закрываем сыр. Важно, чтобы форма у овсяноблина, была овальной, так он будет напоминать сэндвич и начинка никуда не убежит.