Салат из помидоров на зиму

Подготавливаем банки и крышки.

Помидоры моем режем как на салат.

Лук режем 1/4 кольцами.

В тазу перемешиваем помидоры и лук и складываем в банки по плечики.

Готовим рассол.

Заливаем рассол в банки также по плечики.

Я добавила в каждую банку свою любимую приправу. Но это не обязательно. Вы можете добавить по вкусу чесночок,перец горошком, лавровый лист.

В кастрюлю кладём тряпку ставим банки закрытые крышками, но не закручиваем. наливаем тёплой воды до плечиков ставим на 🔥доводим до кипения, делаем огонёк на минимум и стерилизуем банки 0,5 л-15 мин, 1л -20-25мин, 1,5 л- 25-30 мин.

Вынимаем баночки и сразу закатываем. Приятного аппетита!!