Картофель жареный с чесноком и укропом

Блюда из картофеля любят все в моей семье, а вот жареный картофель особенно, поэтому жарим постоянно, быстро и вкусно. Картофель моем, очищаем кожуру и просушиваем.

Разрезаем картофель на несколько частей.

Разогреваем масло на сковородке, масла наливаем столько, чтобы картошка была чуть больше как на половину в масле.

Жарим на небольшом огне до аппетитной хрустящей корочки со всех сторон.

Жареный картофель выкладываем в миску.

Чеснок натираем на терке или мелко нарезаем пока еще жарится картофель.

Зелень укропа также измельчаем можно и без укропа, у меня не все любят с укропом.

Жареный картофель солим, посыпаем чесноком и зеленью еще горячим.

К жареному картофелю подаем овощной салат.

Приятного аппетита!