Жареный картофель с закуской из помидор
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аnna Lepota🍒
#пост
Конечно, это не так уж и полезно, зато как вкусно! Иногда прям хочется 😉 Жарю,...
Ингредиенты
- Для жарки:Картофель —1кг
- Масло растительное (оливковое) —по вкусу
- Соль и перец —по вкусу
- Для закуски:
- Лук репчатый —1шт
- Помидор -4шт
- Морковь -2шт
- Чеснок -2зубчика
- Редис -2-3шт
- Майонез -2-3ст.ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим
1. Картофель очищаем и нарезаем произвольными, примерно одинаковыми тонкими ломтиками или брусочками. Разогреваем в глубокой сковороде 4 ст. л. растительного масла и выкладываем картошку. Обжариваем 5 -7 мин. на максимальном огне, затем перемешиваем лопаткой и делаем огонь ниже среднего. Жарим под крышкой еще 5 -7 минут.
Теперь добавим измельченный лук (если готовите с ним) и специи. Снова тщательно перемешиваем лопаткой.
2
Продолжаем жарить под крышкой, следя, чтобы картофель не подгорел.
3
3. Доводим картофель до готовности, индикатором чего всегда выступает золотистая корочка и непревзойденный аромат, который наполнит всю вашу кухню. Выкладываем на блюдо украсим зеленью.
Готовим закуску из помидор.
Помидор нарезаем кружочками
Морковь трем на мелкой терке, добавим к ней изимельченный чеснок и майонез.
Раскладываем начинку на кружочки помидор и украшаем зеленью. Нарезаем произвольно редис. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!