Жареный картофель с грибами

Лук порезать тонкими полукольцами и спассеровать вместе с грибами до прозрачности лука. Переложить грибы с луком в миску, стараясь оставить в сковороде как можно больше масла. На эту же сковороду выложить нарезанный брусочками и промытый картофель. Обжарить одну сторону, перевернуть, посолить, жарить до полуготовности. По желанию посыпать полукольцами лука. Довести до готовности.

В готовый картофель выложить грибы, перемешать, посыпать зеленью.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!