Жареный картофель с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Конечно, жарить картофель каждый предпочитает по своему. У меня со временем сформировал...
3 порции
Ингредиенты
- средних картофелин 9
- растительного масла (у меня горчичное) 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
1
Почистить картофель, порезать брусочками толщиной ~0.6-0.8 см
2
На хорошо разогретую сковороду (на самом сильном огне) налить масло. Когда масло разогреется, выложить в сковороду порезанный картофель, посолить.
3
Оставить на сильном огне ровно настолько, пока снизу картофель хорошо не поджарится, образовав коричневую корочку. Перемешать. Поставить на слабый огонь и закрыть крышкой.
4
Жарить на слабом огне ~15-20 мин. Можно за это время ещё разок-другой перемешать, но не часто.
5
Готовый жареный картофель выложить на тарелки. Украсить зеленью. ♥️Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891356
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
