birthday-logo

Жареный картофель  с куриной печенью

Автор Людмила Трофимова
#непп Жареный картофель с куриной печенью. Блюдо бюджетное, простое в приготовлении,...
30 минут
2 порции
105

Ингредиенты

Печень куриная 200 г
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Зелень – по вкусу (у меня укроп, базилик и петрушка)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать соломкой. Луковицу очистить от шелухи, нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарезать. Куриную печень промыть, срезать пленку, удалить сгустки крови, если они есть. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло и выложить нарезанный картофель. Обжарить его на сильном огне до появления едва румяной корочки, примерно 7-8 минут.
2
Убавить огонь до минимума, добавить нарезанный лук и зелень, перемешать и жарить еще 3-4 минуты. Сдвинуть картошку с луком на один край сковороды и выложить печенку. Сделать под сковородой средний огонь и обжарить, периодически помешивая. Куриная печень готовится быстро, важно не передержать её на огне, иначе она получится сухой. У вас займет 3-5 минут.
3
Добавить соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешать картошку с печенью, накрыть крышкой и протушить примерно 5 минут. Подавать блюдо немедленно на стол, пока оно горячее, а куриная печень нежная и ароматная. По желанию можно выложить свежие овощи. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 105

Подарите автору эмоцию!
37
15
21
32
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 14
Как я люблю картошку с печенью ,Вкуснооо !!!👍👍👍😋😋😋
25 мая 2022 г.
Ответить
@mila_kaskandelova Спасибо большое Мила! Это так вкусно!❤️❤️❤️
25 мая 2022 г.
Ответить
@trofimovalp конечно , очень вкусно 👍😋❤️😘
25 мая 2022 г.
Ответить
Очень вкусно!!!
25 мая 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 Спасибо большое Ольга! Вкуснота!❤️❤️❤️
25 мая 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!