Жареный картофель с фрикадельками

Name: Жареный картофель с фрикадельками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель 5-6 шт.; Фарш мясной 400 г; Лук репчатый 0,5 шт.; Белок куриный 1 шт.; Масло растительное 2 ст. л.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Соль 2 щепотки; Зеленый лук 3-4 стебля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#овкусе Блюдо очень просто приготовить. Это быстро, сытно и вкусно!

30 мин

Ингредиенты

Картофель 5-6 шт.
Фарш мясной 400 г
Лук репчатый 0,5 шт.
Белок куриный 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотки
Зеленый лук 3-4 стебля

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить! Картофель очистите от кожуры, промойте в воде.

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте в него белок куриного яйца и тщательно всё перемешайте.

Смочите ладони в воде, сформируйте из фарша круглые заготовки.

Раскалите сковороду с растительным маслом, обжарьте в ней фрикадельки примерно по 5 минут с каждой стороны до румяности.

Нарежьте картофельные клубни и всыпьте нарезку в сковороду, приподнимая фрикадельки со дна. Посолите и поперчите картофель. Накройте крышкой и обжарьте блюдо на умеренном нагреве, время от времени перемешивая.

Через 8-10 мин добавьте нарезанный кубиками лук, жарим до готовности картофеля.

Измельчите зелёный лук, присыпьте им приготовленное блюдо и обжарьте ещё 1 минуту под крышкой.

Выложите жареный картофель с фрикадельками в тарелки и подайте к столу горячим. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.

Добавить в закладки