Жареный картофель с фрикадельками

Name: Жареный картофель с фрикадельками
Yield: 3
Ingredients: Картофель 5-6 шт.; Фарш мясной 400 г; Лук репчатый 0,5 шт.; Белок куриный 1 шт.; Масло растительное 2 ст. л.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Соль 2 щепотки; Зеленый лук 3-4 стебля

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#овкусе Блюдо очень просто приготовить. Это быстро, сытно и вкусно!

30 мин

Ингредиенты

Картофель 5-6 шт.

Фарш мясной 400 г

Лук репчатый 0,5 шт.

Белок куриный 1 шт.

Масло растительное 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 2 щепотки

Зеленый лук 3-4 стебля

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить! Картофель очистите от кожуры, промойте в воде.

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте в него белок куриного яйца и тщательно всё перемешайте.

Смочите ладони в воде, сформируйте из фарша круглые заготовки.

Раскалите сковороду с растительным маслом, обжарьте в ней фрикадельки примерно по 5 минут с каждой стороны до румяности.

Нарежьте картофельные клубни и всыпьте нарезку в сковороду, приподнимая фрикадельки со дна. Посолите и поперчите картофель. Накройте крышкой и обжарьте блюдо на умеренном нагреве, время от времени перемешивая.