Самый новогодний салат

Совет от шеф повара страны советов 70-х годов, количество яиц должно быть таким же, сколько и картофеля. Я ещё люблю с языком или отварной говядиной и сразу совет  про говядину. Чтобы мясо для салата было сочным, его нужно опускать в кипяток. Не соленый! Посолить за полчаса до готовности.

Мелко нарезаем все ингредиенты (я использую специальную сеточку, не нож) кроме мяса. А мясо довольно крупно, если колбаска, то тоже крупнее остальных ингредиентов.Совет от повара: Сначала кладем картофель, лук и соленые огурцы. И перемешиваем. А потом уже все ингредиенты в любом порядке. Почему-то последним обычно идет горошек🤷‍♀️Совет от того же шефа в майонез нужно добавить ложку растительного масла и сыпануть щепотку сахарного песка. А потом уже размешивать.

Я салат не солю, достаточно соли из майонеза, но важный совет, если вы будите солить, сначала соль, потом майонез, так как соль в жиру не растворяется!