Куриное филе с шафраном и спагетти

Name: Куриное филе с шафраном и спагетти
Ingredients: зелёного лука; репчатого лука; чеснока; куриного филе; масла или жира; спагетти; молотого шафрана; молотой корицы; муки; сливок; куриного бульона из кубика; нарезанной петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

зелёного лука 1 пучок

репчатого лука 1 шт.

чеснока 1 зубчик

куриного филе 500 г.

масла или жира 40 г.

спагетти 250 г.

молотого шафрана щепотка

молотой корицы щепотка

муки 1 ст.л.

сливок 250 мл.

куриного бульона из кубика 200 мл.

нарезанной петрушки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелёный лук нарезать на 1 см. кружочки. Лук и чеснок на мелкие кубики. Мясо помыть, высушить, нарезать на полосочки и обжарить на масле. Посолить, поперчить и вынуть со сковороды. Спагетти отварить в течение 10 минут в подсоленной воде.

В сковороде, на оставшемся жире поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и прожарить ещё около 1 минуты. Всыпать шафран, корицу и муки, перемешать и коротко прожарить. Сливки смешать с бульоном, влить к луку и протушить на среднем огне около 10 минут. Соус посолить, поперчить, вложить мясо, зелёный лук. Прогреть и осторожно смешать со спагетти. При подаче посыпать нарезанной петрушкой.