Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста «арабиата» со скумбрией (макрелью)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
2 порции
Ингредиенты
- Скумбрия (макрель) 400-500 гр
- Паста спагетти или лингвини 150 гр
- Масло для жарки
- Мука
- Сливочное или оливковое масло 1 ст л
- Для соуса «арабиата»
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Красный острый перец 1 шт
- Сладкий болгарский перец (красный) 1 шт
- Томаты конкассе 400 мл
- Петрушка свежая (опционно)
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки 2-3 ст л
Шаги приготовления
1
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте до полуготовности.
2
Болгарский перец нарежьте средним кубиком и добавьте к луку. Хорошенько обжарьте до размягчения.
3
Острый перец и чеснок мелко нарубите. Добавьте к остальным овощам и обжарьте ещё минутку. Добавьте в сковороду томаты и специи. Немного проварите соус.
4
Снимите соус с огня и добавьте нарубленную зелень.
5
Пока готовится соус отварите пасту до готовности, откиньте на дуршлаг и добавьте немного масла, чтобы паста не слиплась.
6
Филе рыбы приправьте по вкусу, обваляйте в муке и обжарьте на гриле до готовности.
7
Выложите пасту на тарелки, полейте соусом и положите на верх обжаренную рыбу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
